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Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Finition:Damas Cela permet d'augmenter la ténacité H854 1 Cela permet d'augmenter la ténacité de l'acier et de produire des molécules de carbure dur De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou couper des fruits et légumes en petits morceaux similaire à celui du Takohiki Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki
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