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Usuba (Kanto) White Steel #2 Kasumi Chokin Phoenix Sakura Manche en Buffle et Ébène 180mm White steel #1 Le couteau Nakiri SLD Nashiji H854 1 Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un ustensile de cuisine d'une longueur de 165mm Le terme "Santoku" désigne un couteau polyvalent Les couteaux "Usuba" ont été conçus pour préparer les légumes et les fruits sans effort Leur design à biseau unique aide à obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus précises
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