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Boeuf Haché maturé la côte de bœuf de Salez en fin de la côte de bœuf de Galice se distingue par sa maturation longue et son persillé prononcé régulière Le haché du jour vient des morceaux que nous venons de désosser — pas d'un mélange livré congelé Vous cherchez des steaks déjà façonnés
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