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Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 165mm Finish:Nashiji Nom : Musashi Rouleau de H854 1 Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Michi naga Yukiwamon Le couteau est suffisamment large et long pour couper les petits os sous le poids du couteau selon une technique appelée "Honekiri" qui laisse la peau attachée Convient également pour l'épluchage Principalement utilisé pour les légumes
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