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Petty VG 5 Tsuchime Manche en Marbre Blanc 120mm multi_purpose tandis que la lame de H854 1 tandis que la lame de 240 mm est le compagnon parfait pour trancher et hacher avec une précision sans effort « Santoku » signifie couteau polyvalent Les couteaux d’office sont très polyvalents et constituent un incontournable des cuisines professionnelles De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou découper des fruits et légumes en petits morceaux
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