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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm パンゲア Longueur de la lame : H854 1 Longueur de la lame : 135mm Son tranchant rasoir et sa finition Kurouchi résistante à la rouille en font l’outil idéal pour toutes les cuisines Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
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