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Honesuki VG 5 Damas Manche Occidental Noir 160mm Petty Matériau : Yasukihagane Épaisseur H854 1 Matériau : Yasukihagane Épaisseur : 3 mm Longueur : 120 mm Une lame plus longue est souvent préférable pour obtenir de belles tranches régulières — la longueur idéale pour un couteau à pain destiné à un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm Sa pointe effilée permet d’atteindre les os avec une grande précision pour retirer un maximum de viande Partez à l'aventure du désossage professionnel avec le couteau à désosser VG 5 Damas manche occidental 160 mm
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