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Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 180mm 石鎚 adapté pour la viande H854 1 adapté pour la viande Tranchant et résistant Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
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