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Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm 馬場 Matériau : VG 10 Épaisseur H854 1 Matériau : VG 10 Épaisseur : 3mm Longueur : 120mm le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince il est aujourd'hui également prisé dans les foyers
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