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Gyuto HAP 40 Poli Manche en Ébène 210mm VG 1 La pointe permet une coupe H854 1 La pointe permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs en tant que symbole de statut Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince il est aujourd'hui également prisé dans les foyers
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