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Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais L’acier Aogami Super est un alliage H854 1 L’acier Aogami Super est un alliage de coupe haut de gamme également connu sous le nom de couteau d'office Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
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