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Nakiri White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Yaki Urushi 165mm swym wl disabled Son manche en ébène de H854 1 Son manche en ébène de buffle offre une prise en main exceptionnelle tout en ajoutant une touche de raffinement Le couteau est suffisamment large et long pour couper les petits os sous le poids du couteau selon une technique appelée "Honekiri" qui laisse la peau attachée Convient également pour l'épluchage Principalement utilisé pour les légumes
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