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Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 180mm Menkiri Couteau très convivial avec sa H854 1 Couteau très convivial avec sa lame fine Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
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