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Kiritsuke Gyuto VG 10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm Materiau:VG 10 il est aujourd'hui également utilisé H854 1 il est aujourd'hui également utilisé par les ménages comme le Yanagiba L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale
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