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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm Finition:Suminagashi Lors de travaux de précision H854 1 Lors de travaux de précision Le bois de magnolia avec une lame plus large et un dos de lame plus épais Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
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