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Santoku AUS 6 Tsuchime Manche Occidental 180mm ダイキチ Origine: Japon H854 1 Origine: Japon Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes il est largement utilisé dans les foyers « Santoku » signifie « couteau polyvalent »
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