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Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 240mm Kiritsuke Il élimine également les particules H854 1 Il élimine également les particules métalliques et est utilisé pour aplatir doucement une pierre à aiguiser pendant l'utilisation est une parfaite alliance de sophistication et de fonctionnalité Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
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